一进厨房,云织便将菜篮往案板上一放,兴冲冲地拍着五花肉说道:
云织:" 夫君看好了!今日给你露一手我的独门绝活,琉璃琥珀红烧肉!这可是我钻进一位前朝御厨的梦里偷学来的宫廷秘方!"
言壁倚在门框边,垂眸含笑望着她,指尖凝出淡金字迹:
【那可要好好尝尝】
云织干劲十足,切肉焯水,备料调酱,动作有条不紊,唯独生火费了周折。
她对着灶膛吹了许久,好不容易引着火苗,鼻尖脸颊却沾了黑灰,活像只小花猫。
言壁瞧着她这副模样,忍不住笑了笑,温柔的替她擦掉脸上的黑灰,云织急忙辩解:
云织:" 御厨梦里都有下人伺候烧火,这一步不算我的厨艺考核!"
起锅烧油,五花肉入锅煸炒,滋啦声响里,浓郁的肉香缓缓漫开。
云织依着梦中记忆炒糖色,焦糖甜香刚起,她一心回头向言壁显摆,转瞬便将糖炒糊了,一股焦苦味窜了出来。
云织:" 哎呀!"
她手忙脚乱的关火,小脸瞬间垮了下来。
言壁走上前,拿起火钳拨弄灶中柴火,调好通风火候,重新起锅,这次云织目不转睛地盯着锅底,总算炒出一锅红亮诱人的糖色。
五花肉下锅裹满酱汁,葱姜爆香提味,添汤慢焖,醇厚肉香混着焦糖甜意很快溢满厨房。
云织立刻又神气起来,叉着腰道: